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Receita: Bolo de Cenoura

Uma boa opção para o café da tarde é o bolo de cenoura, delicioso e lindo, pode até aparecer nas suas festas de fim de ano como uma deliciosa sobremesa. 

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INGREDIENTES
Massa
3 cenouras picadas
3 ovos
1 xícara de óleo de soja
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento químico em pó

COBERTURA
1 colher de margarina
1⁄2 xícara de leite
5 colheres de achocolatado em pó
4 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO
Massa
Coloque os ingredientes no liquidificador e acrescente aos poucos a farinha
Leve para assar em uma forma untada
Depois de assado cubra com a cobertura
Cobertura
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar

Prontinho! Bom apetite!

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Receita: Pão de Queijo

O pão de queijo é uma delícia e uma boa opção para café da tarde e lanchinhos de domingo. Além de ser delicioso, é super fácil e rápido para preparar, vem conferir essa receitinha:

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Ingredientes:

500 g de polvilho azedo
1 copo de água
1 copo de leite
½ xícara de óleo
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela,ferva a água,acrescente leite,óleo e sal. Adicione o polvilho,misture  bem e comece a sovar a massa com fogo desligado.
Quando a massa estiver morna acrescente o queijo,os ovos e misture bem
Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro

Coloque as bolinhas na assadeira untada com espaço entre elas.
Asse em forno médio (180 graus) preaquecido,por cerca de 40 min.

Prontinho! Agora você e já pode reunir os amigos e família para se deliciar com os pães de queijo!

Receita: Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate, o mais adorado de todos os bolos, afinal, quem não gosta de um bolo de chocolate?

É uma delícia, fácil de preparar e também pode ser aproveitado para as festas de fim de ano, festas de família, almoços de domingo e um bom café da tarde.

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INGREDIENTES:

Massa:

1 xicara(chá)de leite
1 xicara (chá)de oleo de soja
2 ovos
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de achocolatado em pó
1 xícara(chá) de açúcar
1 colher(sopa)de fermento químico em pó

Cobertura:

2 colher(es) (sopa) de manteiga
3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
3 colher(es) (sopa) de açúcar
5 colher(es) (sopa) de leite

MODO DE PREPARO

Massa
Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Cobertura
Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

Receita: Pavê de Limão

As festas de fim de ano estão chegando e é hora de começar a escolher as melhores receitinhas para servir para toda a família.

A receita de hoje é do pavê de limão, uma receita fácil, rápida, deliciosa e que pode ser uma ótima pedida para a sua mesa da ceia de natal.

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Ingredientes:

200g de bolacha champagne
345g de leite condensado
150ml de suco de limão
3 claras
90g de açúcar refinado

Calda
100ml de suco de limão
100ml de água
100g de açúcar refinado


MODO DE PREPARO
Ferva os ingredientes da calda e resfrie. Molhe os biscoitos nesta calda e arrume em uma travessa.
Misture o leite condensado com suco de limão e coloque sobre os biscoitos.
Bata as claras em neve, adicione o açúcar e cubra o pavê.
Jogue raspas de limão.

E prontinho! Você tem uma deliciosa e linda sobremesa! =)

Cocada de Colher

Doce é a perdição de muita gente, inclusive eu. rsrs
Minhas receitas favoritas são doces, é sempre melhor cozinhar e fazer coisas que gostamos. Hoje resolvi compartilhar com vocês uma receita super fácil, rápida e deliciosa. A cocada de colher também pode ser feita pra mesa de doces de festas.

Pega a panela e vem comigo!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de leite
2 colheres de margarina
100 g de coco ralado

Modo de preparo:
Coloque na panela o leite condensado, a margarina, o leite e o coco ralado.
Mexa bem e cozinhe ate começar a soltar da panela.
Coloque nos copinhos e decore com coco ralado.

Torta Alemã

Ingredientes:

  • 200 g de manteiga, sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de bolacha, maisena
  • leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
  • 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)

Modo de Preparo:

  1. Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso
  2. Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar
  3. Desligue a batedeira e reserve
  4. Separe um recipiente médio para montar o doce
  5. Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite
  6. Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas
  7. Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas
  8. Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha
  9. Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura)
  10. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado
  11. Retire o doce da geladeira e sirva a seguir
  12. Você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce

Pudim de Leite

Pudim de leite é uma receitinha huuum… deliciosa…

É extremamente gostoso e uma ótima pedida para sobremesa de qualquer almoço ou jantar.

Ingredientes:

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim:

  • 1 lata de Leite MOÇA
  • 2 medidas (da lata) de leite
  • 3 ovos

Modo de Preparo:

Calda:

  1. Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado
  2. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher
  3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
  4. Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve

Pudim:

  1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada
  2. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos
  3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas
  4. Desenforme e sirva a seguir

Informações Adicionais

  • Dicas: O pudim desenforma melhor quando bem gelado. Se possível, prepare-o na véspera. Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca. Esta deve sair limpa

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