Bolo de Cenoura

Oi Gente!
Hoje eu trouxe uma receita de bolo de cenoura maravilhosa e rápida de se fazer, então vamos ao passo a passo:

bolo_cenoura

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele.

Espero que tenham gostado da receita 😀
Beijos!

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Publicado em 23 de setembro de 2014, em Receitas e marcado como . Adicione o link aos favoritos. 4 Comentários.

  1. Nhammm…deu muita vontade!!! ❤

  2. Adorooo Bolo de cenoura principalmente se for bem melecado com cobertura ❤

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